中医认为；桑葚性寒；味甘、酸；归心、肝、肾经。具有滋阴补血；生津润燥功效，用于肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘等症。

熟透的桑葚非常香甜，而作为花青素含量最丰富的食物之一，桑葚的营养价值也极高，民间还有“桑葚赛人参”的说法。而桑葚对中老年人的保健效果更好，大家可千万别错过了！

桑葚虽好，可不是任何人吃了都有好处，因桑葚是寒性的，所以，阴盛阳虚的寒凉性体质人群不建议食用；只适合阳盛阴虚体质人食用。

1、桑葚，让我们免疫力变高了

现代研究发现，它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物素等，有助于提高人体免疫力。

2、桑葚，让我们不再便秘了

桑葚的微量元素和膳食纤维含量都比较高，是营养价值非常高的莓类水果。

桑葚上带有很多细小的籽，能促进大肠蠕动，便秘者食用后会很管用。

3、桑葚，让我们眼睛明亮了

深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表。花青素具有强抗氧化作用，尤其对眼部的微循环有好处。

中医认为，桑葚寒性，归心肝肾经，所以，温热性体质的人吃了后，对滋补肝肾的阴，肝主目，肝阴足，则眼睛就不发涩，具有明目作用。

4、桑葚，让我们血管通畅了

桑葚中富含多种有利健康的物质，比如维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等等，含量丰富且种类繁多。

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

这些物质都能够很好的帮助降低血脂，防止血管硬化，对于保护心脑血管有很好的帮助。

5、桑葚，让我们头发变黑了

桑葚含有乌发素，因而能够使头发乌黑亮泽，预防脱发。

桑葚含大量人体所需营养物质，可用来美容，如其含的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

6、桑葚，让我们远离癌细胞了

桑葚中含有多种葡萄糖、果糖、苹果酸、无机盐、多种维生素等营养物质，可以预防细胞突变和肿瘤扩散，并且能预防癌症的发生。

桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成四季皆宜。

7、桑葚，让我们睡得更香了

桑葚可以开胃润肠，能安神、生津止渴，经常食用可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量。

桑葚既是美味的水果，同时也是一味珍贵的药材。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。

在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中，均记载有桑果的治病保健的功效：“桑葚用于疏散风热，清肺润燥，清肝明目。主治风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。”。

桑葚有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，对阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等有好处。

注：桑葚虽好，要调理身体，还得配方使用；人体亚健康的恢复，需要以脾胃为根本，肝肾、心肺、利二便（大小便）、通血管统一调理，才能有真正的作用，因为五脏是个有机的统一体，所以，五脏必须统一调理才行。