什么是膏滋？

从字面来说，“膏“字从“肉”，膏者，脂也，凝者日脂，释者日膏后常指熬煮的浓稠汁状物质。将中草本植物生产加工制作而成细腻稠厚的半流体状物称作为膏剂。

近代名中医秦伯未在《膏滋大全》中表明：”膏方者，盖煎熬药剂成脂液，而因此营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药。”此为膏滋的名字来源。

膏滋有着悠久的历史。早在长沙市马王维西汉古墓出王的《五十二病方》中就有膏滋使用的记述。《黄帝内经》中也有关于膏剂的制作和临床使用的论述。

至唐、宋时代，对膏滋的制作使用方法逐步完善。如《千金要方》、《干金翼方》中苏子煎”、"杏仁煎“、"枸杞煎"等，开后世补需康复治疗、健康养生防衰老之先例。

明代《制织膳调理指南》熬煮琼玉膏“、“天门冬膏”等，要求以"慢灭熬成膏“，并表示能益寿延年填精补髓，发白变黑，返老还童”。到了明、清时期膏滋己变成滋补养生的常见方法，广泛运用于内、外儿、男女等。

中草本植物有“丸、散、酒、丹、汤、膏、片、锭“八大传统式剂型，从中医药制剂的视角是看，膏滋事实上是汤药演化的产品，因为草本植物汤药的口味苦涩，所有称为良药苦口”，古代王公贵族家的小姐们怕喝中药，因此加上蜂蜜来一同熬煮，慢慢演化为膏滋。

因为膏滋组方有讲究、熬煮工序繁芜丛杂，在古时候，仅有药房乃至御用药膳房中才有能膏滋组方的大医师和经验丰富的药师，才有实力熬煮膏滋，因而价钱晶贵，是古代上流社会中的进补上品。

膏滋本身就是艺术品

膏滋效果长久和缓、依从性小、稳定、口味适宜、有利于储存、口服便捷，可长期服用，因此备受众多群体的喜爱。

膏滋并不是纯粹的滋补品，是我国传统手工艺的传承，其本质就是艺术品。

膏滋是一年四季都能够用于调理的，尤其是滋补养生类膏滋，在冬季食用效果非常不错。中医学表示，春生夏长秋收冬藏，《内经》说“冬三月，此谓闭藏”，藏气血，藏精神。天气冷人的食欲好，吸收消化能力最强，这时滋补养生效果也最好。

但是调理有讲究的是一个“坚持不懈”，要坚持不懈长期服用，方能实现调理的目的。调理不可以心急，不是说某一次多喝一点就能改善现状。再有假如冬天喝完夏天不喝了，刚有起色的效果就停了下来，直到秋冬又得重新来过，成效就欠佳。

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